Cada día más personas en el mundo prefieren el pisco peruano antes que el aguardiente chileno. Sólo en Estados Unidos, nuestra bebida de bandera nacional alcanzó el 65 por ciento del rubro de licores exportados a este país potencia, mientras que Chile exportó el 35 por ciento restante de su licor.Es decir, el Perú ha obtenido mayores ganancias en dólares, pues las exportaciones al país del norte han crecido once veces en los últimos ocho años. Desde enero a noviembre los envíos de Chile decrecieron de 29 mil 433 litros el 2004 a 28 mil 760 litros en 2009. En tanto nuestro país incrementó sus exportaciones de 11 mil 394 a 28 mil 601 litros en el mismo periodo, según informó la consultora en comercio exterior Veritrade. Por si fuera poco, cerca de cien restaurantes de comida peruana que operan en Santiago de Chile celebrarán el Día del Pisco Sour (sábado 6 de febrero) con degustaciones de este famoso cóctel peruano. De esta forma los chilenos se sumarán a celebrar el día de nuestra exquisita bebida de sabor nacional.
En diversos distritos de Lima se celebrará a lo grande el Día del Pisco Sour, desde hoy hasta el domingo.
En diversos distritos de Lima se celebrará a lo grande el Día del Pisco Sour, desde hoy hasta el domingo.